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深圳“做年”传统又时尚

www.kids21.cn 来源:深圳特区报 2012-01-18 14:26:00 手机看新闻,欢迎登陆中国首个未成年人手机门户--呼啦圈 手机登陆:wap.kids21.cn

  中国民俗节日最隆重的春节,深圳人称作“做年”。深圳在东晋时置县,至今有1680多年历史文化,因而深圳人的年味很传统;由于深圳毗邻港澳,受外来文化影响,所以深圳人做年又很时尚。 

  “入年架 忙洒洒” 

  深圳原住民有广府、客家两大民系,拥有白话和客家话两大方言族群。传统做年从腊月廿五始,正月十五止,节庆长达二十多天。 

  深圳不过小年节,习惯从年廿五开始“入年架”,男人就忙于办年货、置新衣,女人忙于搞卫生、做年糕,青年人则敲锣打鼓,练麒麟、舞狮子、习龙舞、耍鱼灯,人人动起来,家家“忙洒洒”(客家话指忙忙碌碌)。 

  “年廿六 爆米碌” 

  “爆米碌”,是说临近除夕前的三四天,各家各户忙着磨米踏粉,做“爆米碌堆”、“炒米饼”、“炸油角”等年糕点。 

  近年深圳时兴去香港办年货。时尚的人们趁香港年尾商家促销,成群结队出境“扫货”,过个有滋有味的丰润年。 

  “年廿七 添新衣” 

  旧时穿衣“新三年,旧三年,缝缝补补又三年”,大人小孩“望做年,着新衫”,所以年廿七要试穿定做的衣服,如不合身还有时间修改。 

  “年廿七八洗邋遢”谚语家喻户晓,就在这两天家家捡拾房屋,打扫庭院,洗晒被褥,擦抹台凳桌椅床板,甚至“尿缸”(马桶)也不能漏掉,为的是“房、几、人净,消灾免病”。 

  “年廿九 贴挥春 行花街” 

  屋子里外洗刷一新,接着大门张灯结彩,贴门神,写春联。深圳人说春联是“挥春”。 

  深圳人历来有采插吊钟花、桃花、四季竹和摆盆橘的风俗。1981年举办首届深圳花市以来,今年已是第31届,每天数十万市民行花街,选购牡丹、芍药、一品红、水仙花、鸡冠花、桃花以及年橘,把家里装扮得生机盎然。 

  “年卅晚 团圆饭” 

  年夜饭,是过年的重头戏,家人不管出门多远都得回来团聚,千百年没变。杀猪、宰鸡鸭,酿豆腐、焖猪肉,使出浑身解数。过去有“无鹅不年”之说,如果没有鹅肉,不像过年。 

  另一个重头戏是祭祖。清康熙《新安县志》记录:“元旦天明礼神,遍拜尊长、亲友,谓之‘拜年’。自后连日相宴,谓之‘饮年酒’。”古人称正月初一为元旦。 

  深圳风俗从大年三十下午就做“礼神”热身。首先三时开始,全家都洗“年香水”,又称“大吉水”。“香浴”实际是把石姜蒲、柚子叶、香芒草和青竹叶,用大锅水烧开兑凉水洗的药浴。“大吉水”洗后醒神,清爽。 

  “年初一 食素斋” 

  大年初一,早时深圳的妇女起得特别早,去井口河边挑满缸水,取“新水活力”之意。家中长老在新年第一个早晨,点燃香烛拜祭天地神明。这一天,传统习惯不上门拜年,不扫地,屋外满地炮仗纸也不清扫;不进菜园摘菜,更不能挑尿桶浇菜;不赤脚,不讲不吉利的话。 

  如今有车一族,趁假日休闲,举家郊游山村,欣赏田园风光之余,品味农家菜色,亦为过年新风尚。 

  “年初二 派利市” 

  年初二是“开年日”。人们开始探亲访友,拜年祝福。“恭喜发财,利市兜(拿)来!”这是深圳当地人一见面的幽默拜年语。“利是”就是古代拜年时大人给小孩的“压岁钱”,传至今除了已结婚的人须给拜年者的孩子派“利市”外,见到未婚大龄青年,照样给他们派“利市”。拜年派“利市”活动,从初二可以持续到元宵节。 

  深圳有“东麟西狮”之说,也就是东片客家地区舞麒麟,西片白话地区舞狮子。新年期间,各村麒麟队、舞狮队纷纷到同宗共族的邻村拜年,联络情感。

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编辑:etulijun

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